石 敢 當
中 國 自 古 以 來 即 有 「 安 石 止 煞 」 的 風 俗 ， 在 大 陸 普 遍 存 在 ， 台 灣 本 島 亦 不 乏 有 之 ， 然 而 像 澎 湖 地 區 這 樣 高 密 度 遍 置 石 敢 當 ， 可 謂 絕 無 僅 有 ， 其 因 乃 澎 湖 移 民 色 彩 濃 厚 ， 加 以 地 理 環 境 特 殊 ， 島 民 時 有 不 測 之 虞 ， 以 致 特 別 崇 信 鬼 神 ， 為 避 免 惹 禍 害 上 身 ， 防 患 止 煞 於 未 然 ， 故 在 島 上 普 遍 豎 立 「 石 敢 當 」 ， 是 故 石 敢 當 乃 為 澎 湖 重 要 的 空 間 地 景 及 民 俗 工 藝 之 一 。
珊 瑚 手 工 藝
珊 瑚 工 藝 是 澎 湖 相 當 重 要 產 業 ， 居 民 自 1921年 開 始 開 採 珊 瑚 ， 光 復 後 在 政 府 的 獎 勵 下 ， 更 帶 動 珊 瑚 產 業 的 發 展 。 珊 瑚 雕 刻 ， 成 為 澎 湖 地 區 的 一 大 特 色 ， 其 雕 刻 的 方 式 與 構 思 ， 直 接 影 響 到 後 來 興 起 的 文 石 、 貝 殼 加 工 業 ， 然 而 在 1981年 後 珊 瑚 產 業 逐 漸 沒 落 ， 藝 匠 亦 紛 紛 轉 業 。
文 石 手 工 藝
澎 湖 文 石 盛 名 遠 播 ， 一 般 業 者 並 標 榜 「 世 界 上 現 僅 知 義 大 利 與 澎 湖 兩 地 出 產 文 石 ， 而 澎 湖 所 產 者 較 優 於 義 國 」 。 文 石 的 加 工 過 程 與 珊 瑚 如 出 一 轍 ， 而 製 作 文 石 的 工 匠 亦 泰 半 為 珊 瑚 製 作 者 。 澎 湖 特 有 的 文 石 加 上 傳 統 工 匠 的 精 湛 技 巧 ， 使 文 石 、 篆 刻 成 為 澎 湖 重 要 的 手 工 藝 之 一 。
篾 編
澎 湖 篾 編 淵 源 自 閩 南 移 民 善 用 竹 材 的 生 活 習 性 ， 早 期 以 竹 編 製 家 具 ， 是 本 地 莊 稼 生 活 中 極 為 普 遍 的 現 象 之 一 ， 唯 隨 著 時 代 變 遷 ， 傳 統 篾 編 技 藝 在 機 器 製 品 問 世 後 ， 加 上 澎 湖 不 產 竹 、 編 藝 師 年 齡 老 化 下 ， 已 漸 失 傳 承 。
